Në vitin 1805, u krijua një pjesë për piano me intensitet të rrallë, njëkohësisht e ngadaltë dhe e fuqishme. E titulluar Andate Favori, ajo u kompozua nga L. V. Beethoven, një artist, fama e të cilit vazhdon të rritet. Edhe pse më pak e famshme se Simfonia e tij e Nëntë, kjo vepër megjithatë mishëron dashurinë, në veçanti dashurinë e tij të ndaluar për Jozefinën e bukur, një grua të martuar. Aroma *Symphonie d’Amour* është frymëzuar nga ky kompleksitet, i ëmbël dhe i fuqishëm, i dashurisë pasionante, në një përbërje ku sensualiteti i jaseminit ndriçohet nga freskia e frutave.
